Deguste usted entre La Luz y La Paz

Hoy y hasta el domingo por la noche se celebra la ronda final de la III Feria de la Tapa en los dos barrios que está teniendo una acogida por encima de lo esperado

Varias historias explican el nacimiento de la palabra tapa, de origen andaluz. La más extendida habla de la loncha de jamón que se ponía sobre las copas de vino para que no les entrara suciedad o moscas. No sabemos si es la misma mosca que cayó en los años 20 en la sopa de un guardia civil, que comía en un ventorrillo que a partir de ahí fue conocido como el de La Mosca y con él, el barrio que surgió a su alrededor décadas más tarde.

Leyendas aparte, la tapa es hoy día un símbolo de éxito empresarial. Eso lo saben bien los bares y restaurantes de La Luz y La Paz que desde el fin de semana pasado celebran la III Ruta de la Tapa en los dos barrios vecinos de la Carretera de Cádiz. El fin de semana pasado, contaba ayer Víctor Manuel Picón, presidente vecinal de La Paz, fue muy bueno y los bares no daban a basto.

Hoy precisamente se retoma la fiesta de la tapa en 28 establecimientos de La Luz y 12 de La Paz, el doble que el año pasado. Hasta el domingo los malagueños y visitantes tienen la oportunidad de tapear con creaciones hechas para la ocasión, a 1,80 la bebida y la tapa. La feria durará hasta la noche del domingo.

Para los clientes que alcancen las diez tapas, cada una sellada en la cartilla correspondiente, podrán participar en un sorteo que se hará el próximo lunes, siempre que dejen las cartilla en las urnas que habrá en cada bar. Los premios que se sortean: 11 lotes de diez regalos cada uno, entre ellos viajes, cheques regalo de 100 euros a canjear en los comercios participantes, cestas de navidad y descuentos en ropa.

El sorteo tendrá lugar en la plaza Mozart de La Paz a las 12 de la mañana del lunes. En esta plaza, por cierto, con sus enormes ficus y su preciosa escultura de los muchachos que trepan para alcanzar la Luna –con los pies en un detallado planeta Tierra– se celebrará este puente un mercadillo navideño solidario, pues habrá un punto de recogida de comida para Bancosol.

En estos tiempos de tanta incertidumbre, aquí tenemos una buena lección de oferta conjunta original entre dos barrios. Ya lo hablamos aquí hace unos días, los políticos hablan de «establecer sinergias», las personas normales se refieren a la «cooperación» de toda la vida, en este caso los comerciantes de La Luz y La Paz que ofrecen tapas de ensueño, a años luz de esa primitiva loncha de jamón que impedía el acceso a los seres alados.

Advertencia

Quienes hayan pasado hace unos meses por la estrecha y peculiar calle Fresca y hayan vuelto a repetir la experiencia, habrán notado la ausencia del carrusel de contenedores que afeaba (y perfumaba) la calle. Sin embargo, una minoría de mamíferos continúa depositando las bolsas de basura al pie de la papelera instalada en su lugar.

Ante este acto incívico, un vecino anónimo ha colgado, en el muro del palacio del Obispo, el siguiente cartel: «No tirar basura guarros». Abundamos en su criterio.