Hay quien envía postales en sus viajes. También, quien se compra cervezas para coleccionar los botellines. Con GAITANEJO, tendrás ambas cosas, porque su etiqueta está protagonizada por el Caminito del Rey: un sendero de altura recién rehabilitado y que muestra en su recorrido un paraje natural único, El Chorro.

La historia de GAITANEJO nació hace poco más de un año de la afición de dos jóvenes del municipio malagueño de Ardales que, tras hacer pruebas por separado, decidieron unir fuerzas y sacar una cerveza al mercado.

Tras muchos meses de trabajo y ensayos ya han dado con la receta que querían y que están comercializando. Si bien, por el momento sólo tienen una variedad denominada Pale Ale, están trabajando para lanzar próximamente una versión más rubia.

La apuesta de estos jóvenes por lo artesanal va más allá de las técnicas propias de este tipo de cerveza como es la elaboración de sus recetas, molienda, fermentación, etc. En GAITANEJO quieren cuidar el producto desde su origen para ser conocedores de que sus ingredientes son de máxima calidad. Por ello tiene sus propios huertos donde cultivan lúpulo y en los ya han florecido las primeras plantas.

Si las pruebas salen bien, GAITANEJO podrá usar la cosecha en sus cervezas junto a la cebada que se siembra en la zona. Consiguiendo así su objetivo: usar sólo productos propios para la receta. Un compromiso también con el consumo y producción de kilómetro cero. Actualmente producen unos 500 litros en cada lote y se comercializa principalmente en la zona donde se fabrica.

CERVEZAS GAITANEJO es una American Pale Ale (APA) de raza. Ofrece un color rojizo, ámbar, muy peculiar.

Se trata de una cerveza artesana aromática, cítrica, en la que aparecen notas de pan tostado a lo largo de la cata

Como buena APA ofrece un amargor consistente, con un final seco y muy refrescante.